FRUMENTO E FARINA
Mappa concettuale sul FRUMENTO E LA FARINA (Tecnologia). La farina di grano (frumento) si distingue: di grano tenero e di grano duro. La prima è utilizzata per prodotti da forno e il pane mentre la farina di grano duro si usa per produrre la pasta e per la semola.
Nella mappa si descrive inoltre: il chicco di frumento, cos'è la farina, le fasi di produzioni e i tipi di farina.
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Sono un Educatore professionale, attualmente lavoro per i Servizi Sociali di Olgiate Comasco (Como) tramite la 
